Melbatoast

Wat hebben melbatoast en het dessert pêche melba te maken met elkaar?

Beide zijn vernoemd naar de operazangeres Nellie Melba (1861-1931).

De Franse chefkok Auguste Escoffier, die helemaal idolaat was van de sopraan, bedacht het dessert toen hij haar in 1893 in Londen zag optreden.

Vier jaar later maakte hij toast voor haar toen ze ziek was.

Melbatoast kwam in 1941 op de markt.

meer

https://5-five-5.blogspot.com/

https://dorpenstedennederland.blogspot.com/