donderdag 18 februari 2016

Banaan: Van boom tot supermarkt. Hoe lang duurt dat?


Ruim 2 weken, al is het een beetje afhankelijk van waar de plantage ligt.
Bananen worden geplukt in onder andere Latijns-Amerika en India als ze nog helemaal groen zijn.



Gekoeld worden ze vervolgens verscheept naar Europa, een reis die ongeveer een week duurt.
Daarna worden ze in een fabriek blootgesteld aan ethyleen, een plantenhormoon dat de banaan laat rijpen.



Dat duurt circa een week.
Daarna worden ze met een vrachtwagen naar de supermarkt gebracht, waar ze een dag later in de schappen liggen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen