vrijdag 22 februari 2013

Het geheime recept van coca-cola.




Slechts een paar directieleden zouden het geheim van het recept van Coca-Cola kennen, maar nu beweert een website - ruim 125 jaar na de uitvinding ervan - de exacte formule in zijn bezit te hebben om de meest gedronken frisdrank ter wereld te maken.

Rond het recept van Coca-Cola, uitgevonden in 1886 door een medisch chemicus genaamd John Pemberton, hing altijd een zweem van mysterie.
De exacte details zouden zich in een continue bewaakte kluis in een bank in Atlanta, Georgia, bevinden.
Thisamericanlife.org claimt nu echter het geheim te hebben ontdekt op basis van een krantenartikel uit 1979.
De website zou in bezit zijn van kennis over de juiste ingrediënten en de juiste hoeveelheden om Coca-Cola 
te maken.


 

Unieke smaak
De Atlanta Journal-Constitution van 8 februari pakte daar zonder al te veel ophef mee uit en illustreert het met een foto van iemand die exact op Pemberton lijkt en die een boek opent.
De Amerikaanse website komt ook op de proppen met een recept van Joe Jacobs, eigenaar van de apotheek waar Coca-Cola voor het eerst verkrijgbaar was.
De lijst van Jacobs bevat nog wat extra ingrediënten zoals pruimensap en klaver.

In Coca-Cola zitten enkele essentiële oliën en het is de manier waarop je die mengt die voor de unieke smaak van de drank zorgt. Die mix staat voor het geheime ingrediënt, dat Merchandise 7X wordt genoemd.
Het maakt slechts één procent van de formule uit.

 

Twee mensen
In 1993 publiceerde historicus Mark Pendergrast een rapport rond de cola-industrie (For God, Country & Coca-Cola), met daarin de originele formule.
De ingrediënten en hoeveelheden van deze lijst zijn haast dezelfde als die op de foto hierboven, al heeft het bedrijf Coca-Cola altijd volgehouden dat het niet Pendergrasts recept gebruikt.
"Coca-Cola heeft altijd gezegd dat slechts twee mensen weten hoe je die Merchandise 7X moet mixen", aldus Pendergrast.
"Die twee zullen nooit hetzelfde vliegtuig nemen, in het geval dat mocht crashen."
Recent verdedigde Coca-Cola zich nog in enkele rechtszaken, om haar geheim niet te hoeven prijsgeven.

Bekijk hier het geheime recept
Merchandise 7X (2 ons van dit mengsel voor 9 liter siroop):
8 ons alcohol
sinaasappelolie 20 vingerhoed
limoenolie 30 vingerhoed
muskaatnootolie 10 vingerhoed
korianderlie 5 vingerhoed
kaneelolie 10 vingerhoed
oranjebloesemolie 10 vingerhoed.




Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen