donderdag 12 januari 2012

Waarom zijn er zo veel verschillende bierglazen?


Omdat een verscheidenheid aan glazen er leuk uitziet in de kroeg.
En omdat het juiste glas een biersoort beter tot zijn recht laat komen, aldus bierkenners.
Volgens hen schenk je een donker bier, dat vaak geurig is, het beste in een kelkglas.




Het oppervlak van het ingeschonken gerstenat is dan groot.
Zo hebben de geuren voldoende ruimte om naar je neus te stijgen.
Aan de andere kant is een tulpvormig glas met een relatief kleine opening ook geschikt. 
Want daar blijven aroma's langer in zitten, zodat ook de laatste slok nog smaakt.
Lichte bieren krijg je in de kroeg vaak in een hoog glas. 
Waarom? 
Licht bier komt vaak uit de tap en zo'n glas lijkt meer inhoud te hebben.
Donker bier krijg je meestal uit een flesje en is altijd even veel.

lees meer op http://dorpenstedennederland.blogspot.nl/ en  http://5-five-5.blogspot.nl/

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen