Eerder noemden we deze vis al bij het gevaarlijkste eten.
De kogelvis is namelijk erg giftig door de aanwezigheid van tetrodotoxine, een verlammend neurotoxine.
Echter, als je de vis goed klaarmaakt, hoeft dit geen probleem te zijn en de vis is in Japan erg populair.
Japanse koks die deze vis legaal willen klaarmaken, moeten ieder jaar een examen afleggen.
Maar zelfs dan komen er jaarlijks nog tientallen mensen om het leven door het eten van de kogelvis.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten