dinsdag 15 september 2026

Zebravink aan de drank

In een onderzoek uit 2012 kregen zebravinken alcohol toegediend om te bestuderen hoe dit hun zang beïnvloedt. 
De vogels zongen enthousiaster en langer, maar hun liedjes werden onzuiver, slordig en minder complex – vergelijkbaar met hoe alcohol de spraak bij mensen verslechtert. 
Dit biedt inzichten in de neurologische effecten van alcohol op het brein.






Internationale Sushi Dag

Internationale Sushi Dag is een informele feestdag op 18 juni. 

De dag werd in 2009 in het leven geroepen door Chris DeMay via Facebook. 
Hij vond dat sushi een eigen dag verdiende. 
Sindsdien vieren mensen wereldwijd het Japanse gerecht door sushi te eten, zelf te maken of foto’s te delen. 
Sushi bestaat uit met azijn gezuurde rijst, vaak met vis, groenten of nori. 

De oorsprong ligt in een oude conserveringsmethode (narezushi); de moderne vorm (zoals nigiri) ontstond in Japan in de Edo-periode. 
Het is geen officiële VN-dag, maar vooral een populaire gelegenheid om van sushi te genieten. 
In Japan zelf is 1 november traditioneel “sushi-dag”.






maandag 14 september 2026

Bijen aan de drank

Ja, bijen kunnen echt dronken worden door het consumeren van alcohol, bijvoorbeeld via gefermenteerde bloemennectar. 
Door hun kleine lichaamsgewicht zijn ze extra gevoelig, al hebben ze een hogere tolerantie dan mensen dankzij enzymen die alcohol snel afbreken. 

Effecten zijn desoriëntatie, verlies van coördinatie en verstoorde motoriek: ze vliegen ongecoördineerd, navigeren slecht en keren moeilijk terug naar de kolonie. 
Dit verstoort hun gedrag, sociale interacties, voedselverzameling en de hele bijenkorf-efficiëntie, met risico op verminderde productiviteit en verlies van bijen.






Dag van de Duurzame Gastronomie

Internationale Dag van de Duurzame Gastronomie (Sustainable Gastronomy Day) valt elk jaar op 18 juni. 
De dag is in 2016 ingesteld door de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties. 
Doel is meer aandacht voor de rol van eten en koken bij duurzame ontwikkeling: lokale en seizoensgebonden producten, minder verspilling, respect voor milieu, biodiversiteit, cultuur en lokale gemeenschappen. 

Duurzame gastronomie betekent dat je bij productie, bereiding en consumptie van voedsel kijkt naar herkomst, teeltwijze en impact. 
UNESCO en FAO ondersteunen de dag. 
Wereldwijd zijn er evenementen, workshops en campagnes.






zondag 13 september 2026

Relikwie: De Lijkwade van Turijn

De Lijkwade van Turijn is een linnen doek van ongeveer 4,4 bij 1,1 meter, bewaard in de Dom van Turijn. Erop staat een vage afbeelding van de voor- en achterkant van een naakte man met wonden die overeenkomen met een Romeinse kruisiging: geseling, doornenkroon, doorboringen in polsen en voeten, en een steekwond in de zij. 
Sommige gelovigen zien het als de echte begrafenisdoek van Jezus. 
De katholieke Kerk erkent het niet officieel als authentieke relikwie, maar toont het soms als icoon van geloof. 

De doek duikt historisch voor het eerst duidelijk op rond 1355 in Lirey (Frankrijk) en kwam in 1578 naar Turijn. 
In 1898 bleek de afbeelding zich te gedragen als een fotografisch negatief. 
Koolstof-14-onderzoek uit 1988 dateerde het linnen op 1260–1390. 
Veel wetenschappers beschouwen het daarom als een middeleeuwse vervalsing. 
Anderen betwijfelen die datering (onder meer vanwege mogelijk herstelde stof) en wijzen op pollen, bloedsporen en recente analyses die een oudere oorsprong suggereren. 
Het debat is nog niet gesloten.