dinsdag 31 december 2019

Bizar recept: Fugu

Fugu is het Japanse woord voor de giftige kogelvis, gevuld met voldoende giftige tetrodotoxine om dodelijk te zijn. 
Alleen speciaal opgeleide koks, die twee tot drie jaar trainen en een officiële test hebben doorstaan, mogen de vis voorbereiden. 
Sommige koks kiezen ervoor om een minieme hoeveelheid gif in de vis achter te laten om een tintelend gevoel op de tong en lippen te veroorzaken, omdat fugu nogal saai en eentonig kan zijn van smaak. Misschien is het gedoe van fugu meer het overleven van de ervaring dan de werkelijke smaak van de dodelijke vis.





Nu komt de aap uit de mouw

Nu blijkt wat werkelijk de bedoeling was.





maandag 30 december 2019

Bizar gerecht: Gebakken hersenen sandwich

Een broodje met gebakken hersenen is meestal een broodje met gesneden kalverenhersenen op gesneden brood. 
Lang voor het tijdperk van de gekke koeienziekte, was een broodje gemaakt van gefrituurde kalverenhersenen, dun gesneden op wit brood, een veelvoorkomend gerecht op de menukaart in St. Louis, Missouri, USA. 
Het broodje is nog steeds verkrijgbaar in de Ohio River Valley, waar de hersenen nu fijn worden vermalen en geserveerd op hamburger broodjes. 
In El Salvador en Mexico worden de hersenen van rundvlees, in het Spaans liefdevol ‘sesos’ genoemd, gebruikt in taco’s en burritos. 
Hersenen van koeien ouder dan 30 maanden bij de slacht zijn in de Verenigde Staten verboden voor menselijke consumptie. 
Als gevolg van de gekke koeienziekte hebben sommige restaurants de hersenen van koeien ingeruild met hersenen van varkens om op te dienen.





Hij speelt aap wat heb je mooie jongen

Hij is overdreven vriendelijk (tegenover iemand van wie hij wat verwacht of tegenover wie hij wat goed te maken heeft). 





zaterdag 28 december 2019

Bizar recept: Yak penis

Yak penis is een Chinese delicatesse en staat ook bekend als ‘Dragon in the Flame of Desire’. 
Het wordt meestal geserveerd in het Guolizhuang Restaurant in Peking dat bekend staat om het serveren van penis en testikel gerechten, de yak penis schotel is erg populair omdat wordt verondersteld dat het zeer goed zou zijn voor de huid.





Aap wat heb je mooie jongen

Sarcastische opmerking over iemand die wat al te trots is op iets.






vrijdag 27 december 2019

Bizar gerecht: Haggis

Dit Schotse gerecht bevat de inwendige organen van een schaap, waaronder de lever, het hart en de longen. 
Meng dit met wat fijngehakte uien, rauw rundvlees of schapenvet en kruid naar wens met zout en specerijen. 
Gemengd met bouillon wordt dit traditioneel gerecht ingepakt in de maag van het dier en gestoofd gedurende ongeveer drie uren. 
De meeste commerciële haggis worden bereid in een kunstdarm in plaats van in een echte maag.





Zonder aanzien des persoons

Zonder iemand voor te trekken; zonder er rekening mee te houden om wie het gaat.





donderdag 26 december 2019

Indrukwekkende verschillen in werelden

In het dagelijkse leven in Nederland hebben we het over het algemeen goed. 
Natuurlijk, er valt te klagen over het weer, we hebben er een nationale hobby van gemaakt om te mopperen op de NS en ook sport kan een bron van irritatie (en soms enorme vreugde) zijn. 
En ja, we hebben soms pittige discussies over maatschappelijke kwesties. 
Wat ons betreft is dat ook belangrijk en moeten we dat blijven doen. 
Toch hebben we een goed leven. 
Iets dat de Turkse artiest Uğur Gallen in deze serie wilde aantonen.













Met iemand in aanvaring komen

Ruzie of problemen met iemand krijgen.





woensdag 25 december 2019

Resusaap - Opgewonden standje

Moeder dier baart de kinderen en pa gaat op jacht.
Toch?
In het dierenrijk gelden inderdaad vaak traditionele rolpatronen.
Maar sommige diersoorten hebben daar geen boodschap aan.

Cliché?
Vrouwen houden minder van seks dan mannen.

Wie doen het anders?
Resusaapjes.

Hoe?
Het vrouwtje van deze kleine aap lust er wel pap van, zo blijkt uit onderzoek van Emory University, waar biologen al jaren resusapen observeren.
Heeft meneer geen zin?
Dan bespringt het resuswijfje hem, desnoods met geweld.
Terwijl mannetjesapen na een paring even moeten bijkomen, is het vrouwtje direct op zoek naar een nieuwe partner.
De vrouwtjes kunnen het onderling niet erg goed met elkaar vinden, nieuwe dames worden vaak direct de groep uitgejaagd.
Nieuwe mannetjes in de groep worden wel enthousiast ontvangen, want misschien is die nieuwe kerel wel in voor een potje seks.

Slim?
Het is voor een mannetje niet altijd leuk om te worden besprongen door zo'n wild wijfje.
En hij is meestal niet de enige minnaar.
Resusapenwijfjes paren in hum vruchtbare periode met een stuk of vier mannen.
De meeste zoogdiervrouwtjes kiezen maar een partner.
Zwangerschap is een energierovende klus, vandaar dat wijfjes lang op zoek zijn naar Mr. Perfect.
Het resusapenvrouwtje spreidt haar kansen liever.
Waarom met één man paren, als het ook met vier kan?
Dat betekent niet dat ze niet kieskeurig is.
Haar voorkeur gaat uit naar dominante mannetjes met flinke testikels, een teken van vruchtbaarheid.
Want zo weet het resuswijfje zeker dat ze sterke baby's krijgt.

Nog iets?
Feministen (zowel mannelijke als vrouwelijke) zien de resusaap als bewijs dat vrouwen ook heus wel van seks houden.
In het boek What Do Women Want neemt Daniel Bergner de resusaap als voorbeeld van verborgen vrouwelijk verlangen.
Wil elke vrouw zich eigenlijk gedragen als een resusaap?
Dan zou geen man meer veilig zijn.





Een aangebrande familie

(in België) 
Familie met één of vaak meerdere voorouders die collaboreerden tijdens de Tweede Wereldoorlog. 
De term wordt vooral gebruikt indien de afstammelingen niet duidelijk afstand namen van de activiteiten van hun ouders of grootouders.






dinsdag 24 december 2019

Max van der Stoel - Geheime baas

Wie een dubbelleven leidt, baart na ontdekking vaak wel enig opzien! 

Wie?
Max van der Stoel.

Wat deed hij?
Na een politieke loopbaan als Tweede Kamerlid, minister van Buitenlandse Zaken en ambassadeur bij de Verenigde Naties werd de PvdA'er Van der Stoel in 1986 lid van de Raad van State.
Maar ondertussen...was hij jarenlang coördinator van de geheimste overheidsorganisatie die Nederland ooit kende.

Hoe kwam dat zo?
In 1988 werd Van der Stoel benoemd tot coördinator van een stay behind-organisatie, die sabotage zou moeten plegen als Nederland ooit weer door een ander land bezet zou worden.
Hiervoor werd sinds de jaren vijftig in het diepste geheim een onbekend aantal mensen opgeleid.
Ook werden verborgen wapendepots ingericht.
Individuele leden kenden elkaar nauwelijks, alleen de coördinator had het overzicht.
De organisatie was zo geheim dat slechts een handvol premiers en ministers van Defensie ooit van het bestaan op de hoogte is gesteld.
Ook Van der Stoel (zijn codenaam was Van der Kruk) heeft met helemaal niemand over zijn baan kunnen praten.
In 1992 werd de organisatie opgeheven.





Gauw aangebrand zijn

Snel boos worden.





maandag 23 december 2019

Nieuw-Zeeland, Oceanische Zeeuwen

Als iets belangrijk is voor de identiteit van een land, dan is het de eigen naam.
Toch hebben sommige naties een naam die verwijst naar een plek (ver) buiten de landsgrenzen.

Land?
Nieuw-Zeeland

Vernoemd naar?
Zeeland.

Afstand?
18.000 kilometer.

Waarom die naam?
De Nederlander Abel Tasman voer in 1642 langs land dat hij Statenland noemde.
Hij dacht dat het vastzat aan Statenland bij Argentinië.
Inmiddels weten we dat dit een eilandje van slechts 6 km lang is.
Maar Tasman speculeerde dat het bij Zuidland hoorde, een mysterieus continent waarvan niemand wist waar het lag.
Een jaar later kwam aan het licht dat het het land was waar Tasman langs niet Statenland was.
Daarop bedacht kaartenmaker Joan Blaeu een nieuwe naam voor de Nederlandse ontdekking: Nova Zeelandia.