Mensen hebben de meest uiteenlopende redenen om veganistisch te eten, van gezondheidsredenen tot de wens om het milieu te sparen.
Bij dit dieet vermijd je alle dierlijke producten.
Dat betekent dus dat je niet alleen vlees laat staan, maar ook alle vormen van zuivel, eieren en honing.
Om toch voldoende eiwitten binnen te krijgen moet je meer peulvruchten eten, maar ook tofu is een goede bron van eiwitten.
Het nadeel van het veganisme is dat je meer risico loopt om tekorten op te bouwen.
Zo krijg je minder vitamine B12, ijzer, calcium en zink binnen.
Sommige veganisten kiezen er daarom voor om supplementen te nemen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten