Het is een internationale dag die in 1977 werd ingesteld door de North American Vegetarian Society (NAVS) en in 1978 officieel werd erkend door de International Vegetarian Union (IVU).
Doel van de dag: Bewustmaking over de voordelen van een vegetarisch/veganistisch voedingspatroon voor: de gezondheid van mensen
het milieu en het klimaat, dierenwelzijn en dierenrechten.
Mensen aanmoedigen om (vaker) vleesloos te eten of volledig over te schakelen naar een plantaardig eten.
Wanneer en hoe lang?
1 oktober markeert het begin van de Vegetarische Maand (oktober), ook wel World Vegetarian Month genoemd.
In veel landen loopt dit door in Wereld Vegandag (1 november) en de Vegan Maand (november).
Belangrijkste boodschappen die vaak naar voren komen: Een plantaardig dieet kan hart- en vaatziekten, diabetes type 2, bepaalde vormen van kanker en obesitas helpen verminderen.
Vleesproductie is verantwoordelijk voor een groot deel van de broeikasgasuitstoot, ontbossing en waterverbruik.
Dieren in de bio-industrie lijden onder slechte leefomstandigheden.
Kort samengevat: Wereld Vegetarismedag op 1 oktober is bedoeld om mensen op een positieve manier kennis te laten maken met vegetarisch en plantaardig eten, uit zorg voor gezondheid, dieren en planeet.
.jpg "Samenvatting van Wereld Vegetarismedag")
Geen opmerkingen:
Een reactie posten