De dag werd in 2009 in het leven geroepen door Chris DeMay via Facebook.
Hij vond dat sushi een eigen dag verdiende.
Sindsdien vieren mensen wereldwijd het Japanse gerecht door sushi te eten, zelf te maken of foto’s te delen.
Sushi bestaat uit met azijn gezuurde rijst, vaak met vis, groenten of nori.
De oorsprong ligt in een oude conserveringsmethode (narezushi); de moderne vorm (zoals nigiri) ontstond in Japan in de Edo-periode.
Het is geen officiële VN-dag, maar vooral een populaire gelegenheid om van sushi te genieten.
In Japan zelf is 1 november traditioneel “sushi-dag”.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten