donderdag 4 oktober 2012

Lekkere hapjes: Cavia




Buitenlanders vinden onze frikandel vaak niet te eten.
Vreemd, want deze staaf is een braaf stukje vlees vergeleken met wat er zoal in den vreemde gesnakt wordt.

Waar?
Ecuador en Bolivia

Lekkernij?
Cavia.

Wat zijn het toch een leuke beestjes.
Stoven, frituren, bakken; met een cavia kan je alle kanten op.
Wordt met huid en al verorberd.
Zonder de dikke huid blijft er te weinig over.



2 opmerkingen:

  1. Amida

    04 okt 2012 19:35
    Ach Tineke zo vreemd vind ik dit niet. Wij eten dieren die in andere culturen misschien aaibaar zijn. Geen vals sentiment aub

    BeantwoordenVerwijderen