Wat is kroos en waar komt het zo plotseling vandaan?

Kroos is een verzamelnaam voor verschillende soorten kleine plantjes die je soms op stilstaand of traag stromend water ziet drijven.

Anders dan bij andere waterplanten zitten hun wortels niet vast in de bodem, maar halen ze hun voedingsstoffen uit het water.

Kroos vermenigvuldigt zich door delingen.

In de juiste omstandigheden kan dat razendsnel gaan.

Met voldoende zonlicht en voedingsstoffen in het water, de juiste zuurgraad, nauwelijks waterstroming en een watertemperatuur van tegen de 28 graden kan kroos elke dag in omvang verdubbelen.

Dat betekent dat een stukje van 10 vierkante centimeter in 10 dagen tijd al uitgegroeid is tot meer dan 100 vierkante meter.

Kroos kan meeliften aan de poot van een eend of met een kikker.

Een vijver waar een paar weken tevoren nog geen vlekje kroos te vinden was, kan dan in korte tijd volledig met kroos bedekt raken.

- Als het water te koud wordt voor het kroos (onder de 7 graden Celsius, zakt het naar de bodem en gaat het in 'winterslaap' tot de lente weer aanbreekt.

- Kroos wordt ook gekweekt, als voer voor vissen en pluimvee.

- Kroos is erg eiwitrijk. Er zit ruwweg evenveel eiwit in als in sojabonen: ongeveer 40 procent.

meer op http://5-five-5.blogspot.nl/