Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen

Kruiden zijn de bladeren, stengels of bloemen van planten, meestal vers of gedroogd, zoals basilicum of peterselie en worden gebruikt voor smaak of geur. 

Specerijen zijn meestal gedroogde zaden, wortels, schors of vruchten, zoals peper, kaneel of nootmuskaat en hebben vaak een intensere smaak. 

Kruiden komen vaak van groene planten uit gematigde klimaten, terwijl specerijen meestal uit tropische gebieden komen.

https://5-five-5.blogspot.com/

https://dorpenstedennederland.blogspot.com/