zaterdag 13 juli 2013

Barbecue in Finland: Stoomcabine.


Land?
Finland.

Naam?
Kota.

Wat gaat erop?
Rendier.



Hoe?
De moderne Fin barbecuet het liefst in de open lucht.
Maar vroeger grilde de rondtrekkende rendierherder in een wildernishut, een kota.
In het midden van de houten hut staat een ronde tafel met banken eromheen en een gat er in.
In dat gat kan je koken op hout.
Voordeel van deze binnenbarbecue is dat het weer geen roet in het eten gooit.
De toeristenindustrie heeft het kotabakken inmiddels omarmd en biedt trektochten aan langs "authentieke" grilhutten.



Bijzonderheden?
In Nederland zijn bouwpakketten te koop van de wildernishut voor in de achtertuin: "Ook te gebruiken als sauna".

meer op http://5-five-5.blogspot.nl/

1 opmerking:

  1. Finland, een land van meren en bossen, wordt in het oosten door Rusland begrensd, in het zuiden door de Baltische Zee en in het westen en het noorden door Zweden en Noorwegen. Finland deelt het bestuur over Lapland, het gebied boven de noordpoolcirkel, met Zweden en Noorwegen. Tot 1917 werd Finland door Rusland overheerst. Het is een welvarend, liberaal land en was het eerste land in Europa dat vrouwen stemrecht gaf.

    Meer info over Finland vind je op :

    http://artikelsite.info/Reizen-en-Recreatie/Buitenland/271-Finland-land-van-meren-en-bossen.html

    BeantwoordenVerwijderen